Rūkymo mašina yra mechaninis įtaisas, kuris naudoja aukšto{0}}slėgio vamzdynus ir specializuotus purkštukus, kad vanduo paverstų 1-15 mikrometrų pakibusius lašelius. Jis naudoja šilumos sugertį iš vandens rūko išgaravimo, kad būtų vėsinamas, taip pat veikia kaip dulkių valiklis, drėkintuvas ir dezinfekatorius. Jo veikimo principas pagrįstas aukšto slėgio purškimu, o pagrindinės jo funkcijos apima kraštovaizdžio rasojimą, pramoninių dulkių slopinimą, žemės ūkio purškimą, aplinkos dezinfekciją ir akvakultūros aušinimą.
Aukšto slėgio{0}}rūko mašinos lašelių skersmuo paprastai yra 1–15 mikrometrų, pvz., 3–5 mikrometrų arba 5–15 mikrometrų. Jis turi platų darbinio slėgio diapazoną, pvz., 10-70 kg/cm² arba 50-70 MPa. Purškimo tūris yra reguliuojamas priklausomai nuo purkštuko modelio ir slėgio, nuo 10 cc/min iki šimtų kg/val.
Rūkymo mašinoje įrengta automatinė vandens-pildymo ir maitinimo-išjungimo sistema. Jutikliai stebi vandens lygį arba mašinos pakreipimo būseną, suteikdami apsaugą-išjungimui nuo vandens trūkumo ar pakrypimo ir apsaugodami nuo žalos dėl sauso degimo.
